Refining understanding of Olive Oil in the Country of Soy Sauce

こうした中、日本でのオリーブオイル需要をさらに伸ばしていくためには何が必要なのか、また、国際基準では品質によって厳密なカテゴリーがあるのに対し、日本には品質基準がないため、輸入業者、バイヤー、消費者が品質の違いについて十分な知識や経験がない状態をどう改善していくのかが課題でした。

MSLチームは、市場分析した上でコア購買層を50代、60代の女性とし、オリーブオイルの健康効果を訴求しつつ、和食への応用を提案することにしました。それらの施策がインフルエンサーや業界関係者を通じて波及するよう、キャンペーンロゴ開発をはじめ、ウェブサイト設置、4都市での業界関係者向けワークショップ、FOODEXを含む３つの主な食品トレードショーにおけるブース参加、収穫体験を含む生産国へのプレスツアーなどを実施。それぞれの施策で、医師や栄養士などのKOLや、有名料理人、オリーブオイル研究者を起用し、オリーブオイルの理解促進を図ってきました。

業界関係者対象に実施した調査を、キャンペーン前後で比較すると、オリーブオイルのカテゴリーについての理解は１年間で20％以上伸び、また、メディア露出ではリーチ数が7.6億（広告換算値9.3万ユーロ相当）となりました。健康に良いオリーブオイルは、高付加価値オイル市場に注力する大手企業のニーズに合致し、和食への訴求も促進、市場はさらに拡大していきました。

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